Название «Тирамису» состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально переводитсякак «поднимай меня вверх». Итальянцы имеют в виду эмоциональное состояние, и этот перевод следует понимать как «подними мне настроение», что особенно необходимо с наступлением холодов. Можно бесконечно объяснять, что такое Тирамису, сравнивая его с нежным тортом, пудингом или суфле. Но с уверенностью можно утверждать только следующее: это изысканный итальянский десерт, который нельзя есть на ходу, в машине или сидя в парке на скамейке - ведь Тирамису имеет аристократическое происхождение, поэтому требует к себе соответствующего отношения! Это нежное, воздушное, невесомое лакомство, которым следует наслаждаться в спокойной и приятной атмосфере с чашечкой вашего любимого чая или ароматного кофе!