Блюдо это легендарное и многоликое - на славянских просторах оно именуется свиной рулькой, в Германии - это культовое блюдо к пиву “айсбайн”, а в традиционном пражском ресторане вам подадут венец творения чешской кухни - “печено вепрево колено”.
Рулька хороша как для застолья в веселой компании, так и для семейной трапезы.
Рекомендуем подавать рульку с традиционным гарниром - тушеной капустой.